Обеспечьте себя необходимым количеством витамина В6 и цинка
На иммунитет влияет не только количество цинка и витамина В6 в организме, но и режим питания в целом. Результаты наиболее фундаментального исследования по этой теме опубликованы в статье «Питание и иммунитет» в 1979 году в журнале «Америкэн джорнэл оф клини-кэл ньютришн». Там сказано: «Связь между питанием и иммунологией привлекла внимание лишь в последнее время, и результаты этих исследований подтверждают огромное значение последней».
В журнале «Ньютришн ревью» за 1981 год читаем: «В мировом масштабе недоедание является самой распространенной причиной иммунодефицита.
Понимание того, что иммунитет нарушается в условиях ограничения питания, достигнуто сравнительно недавно».
Диета для атомного века предлагает оптимальный режим питания и способствует укреплению иммунной системы. В цивилизованном мире общепризнано, что в среднем возрасте следует ограничить потребление жиров.
Обычно такая рекомендация дается с целью предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний.
Однако последние исследования указывают на то, что избыток жиров в пищевом рационе может нарушить и нормальную работу иммунной системы.